Las lentejas pardinas de importación al igual que las lentejas pardinas nacionales también son lentejas de pequeño tamaño, apenas 4 mm. Su color es marrón tierra o marrón rojizo y con el albumen amarillo. Las lentejas pardinas son ricas en carbonohidratos. Según las distintas regiones las lentejas pardinas pueden tener distintas afecciones: lentejas pardas ,lentejas francesas, lentejas francesillas o lentejas Pardiñas. Estas lentejas son muy apropiadas para combinar con pastas y ensaladas o para platos de la cocina mediterránea. Las lentejas pardinas de importación tienen la propiedad de quedar muy enteras y no se deshacen una vez cocinadas.
